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无水醋酸钠的生产过程是什么? 无水醋酸钠是一种白色粉末,易溶于水、乙醇,有吸湿性。 首先我们先来看看无水醋酸钠的生产过程,首先根据使用目的不同,一般工业级三水醋酸钠使用回收冰醋酸及普通液碱(如隔膜法碱),而食品级及医药级水合醋酸钠或无水醋酸钠则采用高纯冰醋酸及离子膜液碱。 一般采用不锈钢制反应器,投加冰醋酸及氢氧化钠搅拌在80-100度情况下反应。水合醋酸钠一般使用结晶器,反应结束进行浓缩冷却结晶,离心机甩干后包装,无水醋酸钠反应结束后需进行脱色精制操作,然后进干燥器,干燥至水份含量合格后冷却包装。 产品含量、杂质含量则主要取决于原料含量控制,色泽及水溶液澄清度则取决于精制过程;包装是由于醋酸钠产品易吸湿,一般采用双层PE袋外加三合一纸塑袋包装,也可用双层PE袋外加纸板桶包装。 在储存时应注意储存的仓库温度变化尽量小,不易潮湿的地方,它与水或其他液体接触容易结块,应用原始的包装或者密闭的容器内;正常情况下,无水醋酸钠不会造成伤害,但也要采取必要的措施,避免接触到人的皮肤和眼睛,造成意外的损伤。 无水醋酸钠是一种白色的粉末和颗粒,颗粒形状的具有无尘,抗高可湿性,反应性很高,密度和提高细腻度。
醋酸钠
1.有机合成
[用途一][用途三]用于有机合成: [用途四】用于制备金属有机化合物。[用途五]用醋酸钠处理乙醇胺,可制得烯胺。 [应用六]醋酸钠可以与乙醇胺生成一种加成反应,产生的氢化物经中和后可得一种加成产物:乙酸甲基二乙基酯。 醋酸钠还广泛用于有机合成:
2.酸碱中和
[利用强酸(醋酸钠)溶液对金属表面进行酸洗的方法。 [用醋酸钠作酸洗剂,可有效地防止在生产中常遇到的对环境污染严重的情况,同时可以节约成本,减少废液排放量。 [醋酸钠可用于制浓硫酸,也可用作金属缓蚀剂。 [将硝酸、同城氨水、同城盐酸和碳酸氢钠混合在一起能生成一种酸性很强的新物质:碳酸钠。 [用三醋酸钠制取氯化钠。]。
3.用作缓蚀剂剂
无机酸-一醋酸钠|无机:Na2CO3|有机酸-一醋酸钠 [结束上表] [参考用量]一般为0.1-0.5%(重量)。
4.作为食品防腐剂使用
[4]醋酸钠是酸性防腐剂,常与防腐剂复配使用,用于食品防腐。 [5]醋酸钠能抑制霉菌和酵母菌的生长,抑制蛋白分解酶的活性。 [6]醋酸钠能使蛋白变性,延长保存时间。 [7]醋酸钠有较强的防腐作用,但对人体有刺激性,使用时应注意。
5.作为化学试剂的原料
[用途]醋酸钠是一种重要的有机合成试剂,可用来合成许多重要的化合物。 [制备]以Na2CO3和水反应制得:
醋酸钠的基本性质
化学品名称:醋酸钠 (CH3COONa)
分子式(Formula): C2H3NaO2
分子量(Molecular Weight): 82.03
CAS No.: 127-09-3 (无水)6131-90-4 (三水合)
碱性pKb= 9.25
化学品描述:
化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃(在324度时分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)),呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
用途:用作照相、同城印染、同城化学试剂及肉类防腐,制作暖手袋等。
制法:由碳酸钠,碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得;也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。
CH3–COOH + Na+[HCO3]– → CH3–COO– Na+ + H2O + CO2
醋酸钠的过饱和现象
用品:烧杯、同城玻棒、同城酒精灯、同城滤纸、同城平底烧瓶、同城石棉网。醋酸钠晶体、同城硫代硫酸钠晶体、同城蒸馏水。
步骤:
①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体(CH3COONa·3H2O)和150 毫升蒸馏水,用微火加热,不断搅拌,使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中(注意!不能把溶液滴在烧瓶颈部)。静置冷却后,用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体(Na2S2O3·5H2O)置于干燥洁净的平底烧瓶中,用水浴加热,使其溶于结晶水中。静置冷却,用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作:
向瓶中投入同种溶质的小晶体,使晶体迅速布满整个烧瓶。
注意事项:
①醋酸钠晶体容易吸潮,药品量可适当增加。
②尘土亦能使过饱和溶液结晶,所以平底烧瓶要洁净,瓶口要盖严。
③晶种要细小,晶形要好,这样晶体生长缓慢,现象清晰。
实验目的:认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。
[编辑本段]家庭简易制备醋酸钠方法
用具:纯碱、同城食醋、同城容器(如废弃饮料瓶,易拉罐)、同城塑料棒、同城小勺。
步骤:
① 将食醋2勺半倒入容器内,加入半勺纯碱。
②用塑料棒不断搅拌均匀,使其尽量溶解。
③处理实验区,将1:10稀释的实验废液倒掉,以免污染环境。
现象:迅速有大量气泡溢出,纯碱被逐渐溶解
优点:方法简便、同城材料便于寻找,在家中便可以体会到实验的乐趣。
缺点:不可以将生成的醋酸钠用来实验,没有处理设施,实验精度差。
原理:2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O(产生原因是弱酸的部分电离)